Situé dans la salle Pierre Jakez Hélias, le restaurant scolaire accueille les enfants et les enseignants des deux écoles primaires de la commune.
En cuisine
Près de 240 repas sont confectionnés et servis chaque jour scolaire sur place par le personnel communal, dans le respect de la réglementation relative à la restauration collective et avec le souci constant de fournir des prestations de qualité, des plats variés à la présentation soignée et appréciée des enfants. Chaque semaine scolaire, un repas végétarien est proposé ainsi qu’un plat de poisson.
La préparation des repas est réalisée par deux cuisiniers. Le service des enfants est assuré par les animateurs de l’équipe enfance.
Le restaurant scolaire prépare également les repas des enfants pour l’ALSH des mercredis et des vacances scolaires ainsi que les pique-niques.
Lutte anti-gaspillage.
Depuis la fin de l’année scolaire 2025/2026, des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire ont été développées avec les enfants. La pesée des déchets alimentaires en fait partie. Il s’agit de sensibiliser les enfants à la provenance des aliments et de les inciter à goûter des nouveautés.
Le Projet d’Accueil Individualisé (PAI)
Pour les enfants présentant une allergie ou une intolérance alimentaire, un PAI doit être mis en place afin qu’un plat de substitution leur soit proposé. C’est un document contractuel entre le médecin consulté par la famille, la famille et le service enfance de la mairie.
Le petit mot du chef
« Nous avons à cœur d’utiliser des produits variés et de qualité pour cuisiner les repas de nos enfants. La majeure partie de nos produits est d’origine française et majoritairement de Bretagne. En effet, nous favorisons les circuits cours pour le pain de Pouldreuzic, le poisson de Loctudy notamment ainsi que les produits Hénaff. En 2025, nous avons utilisé 36 % de produits bio et 21 % de produits labélisés et/ou d’agriculture à développement durable. Nous pouvons être amenés à modifier nos menus car nous dépendons des livraisons de nos fournisseurs. »
Renseignements et inscriptions
service « enfance, éducation, jeunesse »
Téléphone : 06 86 90 31 87
Courriel : enfance@pouldreuzic.bzh